截止至9月30号,我校管理伟德国际16级酒店本科专业学生参与的“2017武汉网球公开赛餐饮接待项目”已经圆满结束。在为期9天的实训中,武汉华美达光谷大酒店负责人每天安排同学们在不同的岗位工作,以期让每位同学都能得到全方位的锻炼。同时,酒店餐饮部总监在每天实训结束后,均帮助学生回顾当天工作情况,指出存在的问题与不足,并提出改进意见,力求进一步提升同学们的服务水平与能力。
学校对此次活动也高度重视,相关老师每天与酒店负责人以及学生沟通,了解项目进展情况和学生安全状况,切实解决同学们在实训过程中的困难。
不少同学表示,虽然实训的过程十分辛苦,但自己对服务行业的认知加深了,也增强了餐饮服务与管理能力,提升了专业实践应用能力,是一次十分难得的体验。整个活动中,武汉华美达光谷大酒店有关领导对伟德国际学生给予了高度评价,称赞他们在服务过程中能始终面带微笑,用较为标准的服务技能礼貌待客,体现了伟德国际victor1946酒店管理专业学生的良好精神风貌。(通讯员:刘伊婷)